Este fim de semana fiz umas coisas que não podia deixar de partilhar com voçes. Eu gosto muito de atum fresco e infelizmente não é muito fácil encontrá-lo á venda em boas condições. Mas na sexta feira por mero acaso consegui, e o que fiz com ele tenho de partilhar.
Atum Tataki
Salada Ceviche
Estavam ambos óptimos, preciso é de melhorar (e muiiiito) a minha forma de empratar. Lá chegaremos.
1 comentário:
Costumo fazer o atum mas por baixo com pikle de gengibre e sumo de toranja. Mto bom!
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